메인 배우다 샴페인과 1 차 세계 대전 : '가장 어두운 시간'...

샴페인과 1 차 세계 대전 : '가장 어두운 시간'...

1914 년 독일 포탄에 맞은 랭스 대성당

1914 년 독일 포탄에 맞은 랭스 대성당 출처 : Wikipedia

  • 하이라이트
  • 와인 역사

지폐를 인쇄하는 샴페인 하우스에서 포탄 수확에 이르기까지 Decanter는 1 차 세계 대전 중 정전의 날과 재향 군인의 날 기념 행사의 일환으로 샴페인을 봅니다.



샴페인과 1 차 세계 대전 :

샴페인 잃어버린 사람들, 포도원, 건물 및 시장 1 차 세계 대전 .

Don과 Petie Kladstrup, 그들의 책에 쓰기 샴페인 , 1 차 세계 대전을 샴페인의 '가장 어두운 시간'이라고 설명했습니다.

그들은 '샴 페뉴의 오랜 역사에서 끔찍한 순간들 중에서 1 차 세계 대전만큼 재앙적인 순간은 없었습니다.'라고 썼습니다.



샴페인은 1914 년 가을 독일군과 연합군 사이의 최전선에서 재빨리 자리를 잡았고 그 후 4 년 동안 계속되는 유혈 소모전의 중심에있었습니다.

  • 다음 사항도 참조 : 샴페인 하우스에서 나치 탄산수를 제공했습니다.

랭스 대성당은 1914 년 9 월 독일 포병으로 인해 건물에 불이 붙은 후 최초의 사상자 중 하나였습니다.

'대전쟁'기간 동안의 샴페인 수확은 대부분 여성과 어린이들이 주로 싸워야하는 것으로 유명해졌습니다.



1914 년 빈티지는 이후 20 세기 최고의 샴페인 중 하나로 칭송 받았지만 수확은 많은 지역에서 가까운 일이었습니다. 연합군의 공세로 독일군은 포기했습니다. 에페 르네 채집이 시작되기 1 주일 전에 총격과 포격으로 수확이 진행되었습니다.

  • 참조 : 택시의 총과 포도 – 와인과 시리아의 전쟁

재정적 걱정도 있었다. 모리스 폴 로저 이름을 딴 샴페인 하우스의, 독일군이 1914 년 9 월 4 일 마을로 진군 할 때 Epernay의 시장이었습니다.

‘독일군이 도착하자 모든 은행이 문을 닫았 기 때문에 돈을받을 방법이 없었습니다.’ 빌리 허버트 , 모리스 폴 로저의 증손자는 디캔터 파인 와인 인카운터 지난 주말 런던에서.

“그래서 그와 다른 사람들은 자신의 지폐를 인쇄하기로 결정했습니다.”라고 de Billy는 말했습니다.

에페 르네 지폐 1914

1914 년의 Epernay 긴급 지폐. 출처 : Ebay

프랑스 전역의 여러 도시와 마을에는 전쟁 중 '긴급 지폐'를 인쇄 할 수있는 특별한 경륜이 주어졌습니다. 이후 일부 노트는 수집가 아이템이되었습니다.

1915 년 9 월 25 일, 샹파뉴 지역에서 두 번째로 큰 전투가 시작되었습니다. 프랑스 원수 조 프리가 조직 한 독일 전선에 대한 공격이있었습니다. 그는 약 일주일 후 공격을 포기했습니다.

수년간 참호 전쟁이 이어졌고 1918 년 11 월 11 일 정전의 날에 샴페인 포도원의 약 40 %가 파괴 된 것으로 추정됩니다.

그러나 샴페인은 여전히 ​​생산되었습니다. 최근 Krug 지하실 방문 및 1915 빈티지 시음 경매가 올해 9 월 Sotheby ’s에서 116,000 달러에 판매되었습니다.

1 차 세계 대전 이후 샴페인은 러시아 혁명과 미국의 금지로 인해 두 개의 주요 시장에서 많은 관습을 잃었습니다.

따라서 샴페인 재배자와 주택은 현재 연간 약 300m 병을 생산하고 있습니다.

출처 : Don & Petie Kladstrup의 'Champagne' , 디캔터 파인 와인 인카운터 2015 , FT : Howtospendit, Wikipedia

  • 우아하게 숙성 : 샴페인 내려 놓기

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