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스페인 와인 라벨을 읽는 방법...

스페인 와인 라벨

스페인 와인 라벨을 읽는 방법 크레딧 : Araex

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이번 여름에 스페인으로 출발하든 집에있는 정원에서 단순히 Rioja 한 잔을 즐기 든 상관없이 스페인 와인 한 병을 집을 때 무엇을 준비하고 있는지 아는 것이 중요합니다. 스페인 와인 라벨에 대한 빠르고 쉬운 가이드는 아래를 참조하세요.

화이트 와인이 차게 제공됩니다

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스페인 와인 라벨을 읽는 방법

라벨은 친구이자 안내자입니다. 혼동을 줄 수있는 것이 아니라 병 안에 무엇이 있고 어디에서 왔는지 알려주는 라벨입니다.



더 자세히 살펴보면 와인이 어떻게 만들어 졌는지 알고 싶을 것입니다. 예를 들어 오크에서 시간을 보냈습니까?

Rioja reds 및 Cava에 대한 추가 정보와 함께 스페인 와인 레이블에 대한 간단한 강의는 아래를 참조하십시오.

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빠른 스페인어 수업-알아야 할 핵심 용어

지하실 와이너리 또는 와인 저장고. 와인 하우스 와이너리를 의미하는 또 다른 단어입니다.

추수 와인이 빈티지 또는 수확으로 만들어진 연도 (라고도 함) 포도 수확 .

원산지 명칭 (DO) 일부 와인에는 지역 이름을 따라 DO 라벨이 붙습니다. 이는 와인 양조의 더 높은 지위를 부여받은 품질 관리 아 펠라이션임을 의미합니다. 뒷면의 검은 색 라벨로 DO 와인을 찾을 수도 있습니다. 라벨에 대하여 .

공인 원산지 명칭 (DOCa) DO 와인을 능가하는 DOCa 라벨은 엄격하게 관리되고 까다로운 품질 기준을 충족해야합니다. 현재 등급을 매기는 영역은 Priorat와 Rioja입니다.

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젊은 '젊음'으로 번역되고 숙성되지 않은 와인을 의미하며, 오크로 만들 었는지 여부에 대한 규칙은 명시되어 있지 않습니다. 이들은 일반적으로 출시 연도에 취합니다.

알코올이 대장균을 죽입니까?

적포도주 적포도주. 스페인 화이트 와인은 직접 번역하지만 백포도주 , 적포도주는 아닙니다 빨간 (빨간색),하지만 빨간 (어두운 색).

오크 오크를 뜻하는 스페인어로 와인이 오크통에서 지정되지 않은 시간을 보냈 음을 의미합니다. 일반적으로 그리 오래 걸리지 않습니다.

분홍빛이 도는 로즈 와인.

낡은 말 그대로 '오래된'을 의미하며 법에 따라 3 년 이상 숙성 된 와인의 라벨에만 사용할 수 있습니다.

대지의 포도주 (VdlT) 약간 입에 쏙 들어오는 것 같지만 실제로는 '땅의 와인'을 의미하며 DO (아직) 자격이없는 지역의 와인을 의미합니다.

Rioja Unraveled

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오크는 리오하 와인 세계에서 신성하며, 레드 와인의 특성에서 큰 부분을 차지합니다. 따라서 와인의 오크 숙성 정도를 전달하는 것이 중요합니다. 여기에는 다음과 같은 용어가 있습니다.

차게 서빙해야 할 와인

번식 문자 그대로의 번역은 'bring up'인데,이 와인은 Rioja 용어로 'joven'에서 한 단계 올라간 것입니다. Crianza 와인은 최소 2 년 동안 숙성되었고 그중 하나는 오크통에 사용되었습니다.

와인 시음 침 버킷 이름

예약 일반적으로 이러한 와인은 더 나은 빈티지의 '저장소'에서 만들어 질 것으로 예상 할 수 있습니다. 와인 법에 따라이 붉은 Riojas는 오크에서 최소 1 년, 나머지는 병에서 최소 3 년 이상이어야합니다.

그레이트 리저브 오크의 궁극 적포도주 ,이 와인은 최고의 빈티지로만 만들어집니다. 절단하려면 5 년 이상 숙성해야하며, 오크통에 최소 18 개월을 포함해야합니다.

카바 인카운터

인기있는 스페인 스파클링 카바는 전통적인 방법으로 만들어지며 종종 병에 다음과 같이 쓰여집니다. 전통적인 방법 . 두 번째 발효에서 침전물이 제거 된 후 와인에 설탕을 첨가하는 샴페인과 동일합니다.

라벨은 일반적으로이 시점에서 첨가 된 설탕의 양과 최종 와인의 달콤함 또는 건조 함을 알려줍니다. 다음 용어를 찾아보십시오.

Brut Nature, Brut Extra & Brut 이 프랑스어 용어는 전통적인 방법의 기원에서 나온 숙취입니다. 단맛 자연 설탕이 거의 첨가되지 않아 가장 건조한 유형의 카바입니다. 총 추가 리터당 최대 6g의 잔류 설탕을 포함하는 다음 카테고리입니다. 평원 심한 카바에는 최대 12g의 설탕이 포함될 수 있습니다.

건조, 반 건조 및 단맛 이제 우리는 스페인어를 말하고 있습니다. 마른 건조 함을 의미합니다. 여기에는 일반적으로 17 ~ 32g의 잔류 설탕이 포함되어 있으며 반 건조 Cava는 32-50g을 포함 할 수 있습니다. 드디어 리터당 설탕 50g 이상으로 가장 달콤한 카바 카테고리 상을 수상했습니다.

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